Új jelszó kérése
Hírlevél

Élelmiszerek, alapanyagok, fűszerek

Fő kategória >Gasztronómia > Élelmiszerek, alapanyagok, fűszerek

Sorrend:

-10%
  Házi sörfőzés Vogel, Wolfgang Mezőgazda Kiadó Házunk táján
Nyelv : magyar
Áfa kulcs : 5%
EAN : 9789632867069
ISBN : 9632867069
Megjelenés : 2015.
Kötésmód : cérnafűzött kötött
Oldalszám : 128
Méret [mm] : 170 x 240 x 0
Tömeg [g] : 200 
3 900 Ft
Akció: 3 510 Ft
Kezdete: 2015.06.22
A készlet erejéig!
-10%
  Húsfélék pácolása és füstölése otthon a sonkától az oldalasig  Gahm, Bernhard Sziget Könyvkiadó
Mindent házilag!
Legyen szó sertésről, marháról, bárányról, vadról vagy szárnyasról - a jó húst a megfelelő recepttel nemcsak tartósíthatjuk, hanem finomabbá is tehetjük.
A szerző bemutatja nekünk, hogyan sózzuk, pácoljuk, szárítsuk, füstöljük és pároljuk helyesen a húsokat. Útmutatásai alapján magunk is kiváló minőségű és sokféle sonkát, szalonnát, oldalast, császárhúst, füstölt tarját, csülköt, sertéssülteket és más egyéb finomságot készíthetünk.... 
2 800 Ft
Akció: 2 520 Ft
Kezdete: 2015.06.26
A készlet erejéig!
-3%
  A befőzés művészete  Dzsemek, befőttek, savanyúságok és egyéb finomságok Atwood, Lisa; Courchesne, Rebecca; Field, Rick Gabo Könyvkiadó
A zamatos dzsemektől a zseléken és a pikáns savanyúságokon át a relishekig számtalan módja van a friss gyümölcsök és zöldségek tartósításának.

A könyv több mint 130 receptje lépésről lépésre mutatja be az eljárások technikáit; tippeket, kreatív ötleteket ad az eltett finomságok további hasznosítására.
E különleges receptgyűjtemény útmutatásai alapján bárki a befőzés mestere lehet. 
7 990 Ft
Akció: 7 790 Ft
Kezdete: 2015.06.26
A készlet erejéig!
-10%
Befőzés  Eisenstock Ildikó Cser Kiadó
A befőzés nem boszorkányság, vagy ráérő nagymamáknak való unalmas, hosszadalmas feladat, hanem szép és hasznos konyhai elfoglaltság. Hiszen ma már a kamratöltögetés nem 20-30 kg-nyi gyümölccsel, zöldséggel való birkózást, hatalmas edények emelgetését jelenti, hanem kreatív alkotó munkát, amihez elég csupán 2-3 kg eltennivaló. A hangsúly a technikán, a különleges összetevőkön és az érdekes fűszerezésen, nem pedig a mennyiségen van.
A könyv receptjei k... 
3 995 Ft
Akció: 3 595 Ft
Kezdete: 2015.06.26
A készlet erejéig!
-10%
 Fűszerek kézikönyve  Alexandra Kiadó
A fűszerek természetes, páratlan segítőink a konyhában és az orvoslásban. Ez a kézikönyv több mint száz fontos fűszernövényt és fűszerkeveréket mutat be nagyszerű, színes fotókkal és számos érdekes információval.
A Fűszerek kézikönyve átfogó lexikon, mely nélkülözhetetlen minden háztartásban.
 
2 699 Ft
Akció: 2 429 Ft
Kezdete: 2015.06.26
A készlet erejéig!
-10%
Sajtok kézikönyve  Alexandra Kiadó
A sajtok íz- és aromavilága lenyűgözően gazdag. Ez az átfogó kézikönyv több mint száz népszerű sajtfajtát mutat be származásukra, előállításukra és jellegükre vonatkozó alapvető információk és nagyszerű, színes fotók segítségével. A kötet a sajtbarátok nélkülözhetetlen kalauza - nemcsak az egyes sajtokról ad részletes leírást, hanem azt is elárulja, hogy a sajtok mellé milyen borokat válasszunk. 
2 699 Ft
Akció: 2 429 Ft
Kezdete: 2015.06.26
A készlet erejéig!
-10%
Gombák kézikönyve  Alexandra Kiadó
A gombák ízletes, kedvelt élelmiszereink közé tartoznak. Ez a könyv több mint száz gyakori gombafajt mutat be színes fotók és részletes, a meghatározó jegyeket és a termelőhelyeket bemutató leírások segítségével. A kötetet a gyűjtésre és az elkészítésre vonatkozó praktikus tanácsok, valamint a gyűjtés környezeti hatásairól és a természetvédelemről nyújtott információk teszik teljessé. A könyvben való tájékozódást az alfabetikus elrendezés mellett névmutató is segíti.... 
2 699 Ft
Akció: 2 429 Ft
Kezdete: 2015.06.18
A készlet erejéig!
-10%
   A savanyú káposzta - Házi praktikák - Tudnivalók és receptek Susanne Martin Cser Kiadó, 2008
Népszerű eledelünk törtélnetét, termesztését, biológiai fontosságú összetételét mutatja be ez a könyv. Gyakorlati tanácsokat ad a savanyúkáposzta előállításval és elkészítésével kapcsolatban. 
2 495 Ft
Akció: 2 245 Ft
Kezdete: 2015.06.26
A készlet erejéig!

Webáruház készítés
Weboldalunk további használatával jóváhagyja a cookie-k használatát az adatkezelési tájékoztatóban foglaltak szerint.